Meny/Catering

Vi leverer alt innen cateringtjenester i Bergen. I våre menyer finner du et bredt spekter av ulike retter i forskjellige sjangere. Vi lager i stand herligere retter, alt fra tradisjonell julemat til deilig tapas. Vi leverer mat til deg som skal arrangere:

  • Julebord
  • Bryllup
  • Konfirmasjon
  • Begravelse
  • Andre selskap

Det er enkelt å bestille catering fra oss. Ta en titt i menyene, og kontakt oss i dag for dine ønsker!

Se menyer

Oversikt over våre menyer

Lunsjbrikke

Kylling, reker med majones, røkt ørret, eggerøre, pasta med skinke. Serveres med grovt brød og smør (hvetemel, rugmel, sesamfrø, egg, melk, fisk, skalldyr)
189,-

Lunsjbrikke luksus

Kylling, krepsehaler, reker med majones, eggerøre, røkt ørret, roastbiff, varmrøkt pepperlaks, ost. Serveres med gresk salat, foccacia og aioli (hvetemel, egg, fisk, skalldyr, melk)
205,-

Wraps

Grove eller fine wraps med assortert fyll (hvetemel, fullkorn hvetemel, melk)
55,-

Baguetter

Grove eller fine baguetter med assortert pålegg (hvetemel, solsikkefrø, sesamfrø, egg, skalldyr, fisk, melk, soya)
56,-

Fitnesstriangel grov

Halv trekantbrød med assortert pålegg (hvetemel, byggmel, rugmel, solsikkefrø, melk, egg, fisk, skalldyr)
36,-

Ciabatta

Grove eller fine ciabatta med assortert pålegg (hvetemel, sesamfrø, havre, rug, melk, egg, fisk, skalldyr)
54,-

Snitter

Assorterte snitter på lyst eller grovt brød med fem typer pålegg (hvetemel, melk, egg, fisk, skalldyr)
34,-

Spesialbestilte snitter / glutenfrie snitter (melk, egg, fisk, skalldyr)
37,-

Karbonadesmørbrød

Karbonade servert på lyst eller grovt brød med stekt løk (hvetemel, melk)
55,-

Fruktfat

Fire typer oppskåret frukt, pris pr person
30,-

Fruktfat med sjokolade

Fire typer oppskåret frukt med twist, pris pr person
40,-

Kaffe/te

Pr liter
40,-

Mineralvann

Pr flaske
30,-

Lasagne

Serveres med salat, dressing, brød og smør (melk, hvetemel, egg)
165,-

 

Biff stroganoff

Serveres med ris, salat, dressing, brød og smør (melk)
195,-

Viltgryte

Serveres med ris, gulrot, rosenkål og tyttebær (melk)
210,-

 

Lapskaus eller betasuppe

Serveres med brød eller flatbrød og smør (soya, selleri)
105,-

Forrett

Spekeskinke med melon og karamellisert appelsin
65,-

Skalldyr cocktail (skalldyr, bløtdyr, melk)
79,-

Kremet blomkålsuppe med brød og smør (melk,hvetemel)
55,-

 

Hovedrett

Lammestek med soppstuing, sesongens beste grønnsaker (melk)
245,-

Reinsdyrstek med smørdampede grønnsaker, viltsaus, tyttebær (melk)
295,-

Tradisjonell svinestek med godt tilbehør (melk)
210,-

Tilvalg

Våre hovedretter serveres med kokte poteter eller ris.

Fløtegratinerte poteter (melk)
20,-

Potetstappe (melk)
20,-

Ovnsbakte amadinepoteter
20,-

 

Dessert

Sesongens frukter med vaniljeis (melk, egg)
75,-

Hjemmelaget karamellpudding med krem (egg, melk)
65,-

Sjokoladefromasj med vaniljesaus (egg, melk)
65,-

Spareribs i barbequesaus
(selleri, sennep)

Soyamarinerte kyllingklubber
(soya)

Spansk spekemat med melon og ost
(melk)

Kjøttboller i salsa
(selleri, egg)

Bacondadler

Stekt chorizo med epler
(sennep, melk)

Brandade av klippfisk
(fisk, melk)

Poteter i mojosaus

Wraps med pesto og røkelaks
(hvetemel, melk, fisk, pinjekjerner, cashewnøtter)

Wraps med snøfrisk og serranoskinke
(melk, hvetemel)

Kongereker i hvitløk og chili
(skalldyr)

Aioli-oliven-foccacia
(egg, hvetemel, melk)

375,-

Har du spesielle ønsker som du ikke finner i vår tapas-meny? Dette kan vi selvfølgelig ordne! Ta kontakt her!

Reker og majones
(skalldyr, egg)

Røkt ørret og eggerøre
(fisk og egg)

Ovnsbakt laksefilet med agurksalat og rømme
(fisk, melk)

Kylling med waldorfsalat
(egg, melk, selleri)

Svinestek med surkål og svisker

Roastbiff med remulade og sprøstekt løk
(egg og sennep)

Spekefat med eggerøre og potetsalat
(egg, melk)

Kremet pastasalat med skinke
(melk, hvetemel,egg)

Grønn salat

315,-

Brødbuffet med smør
(hvetemel, havremel, rugmel, solsikkefrø, melk)

25,-